Qualitätsmanagement
Wir möchten euch gerne unser Team vorstellen und euch einen kurzen Überblick über unsere Aufgaben und Verantwortlichkeiten geben. Als Team für Qualitätsmanagement sind wir die zentrale Anlaufstelle für alle Fragen rund um das Thema Qualität. Einige unserer Aufgabenbereiche sind das Auditmanagement, Dokumentenmanagement, Reklamationsmanagement, die Überprüfung von Deklarationen und die Einhaltung der Lebensmittelrechtsvorschriften.
Bitte sendet eure Anliegen ausschließlich an das passende Sammelpostfach – Kundendienst, Lebensmittelrecht, QM oder Krisenmanagement.
Anfragen per Chat oder an persönliche Postfächer werden nicht mehr beantwortet.
Nur so können wir sicherstellen, dass euer Thema schnell beim richtigen Ansprechpartner landet und auch im Vertretungsfall bearbeitet wird. Bei dringenden oder kritischen Anliegen gilt weiterhin: anrufen statt mailen.
Martin Daxeder
Leitung Qualitätsmanagement
Stellvertretung: Franz Huber
Franz Huber
Senior Referat Qualitätsmanagement
Stellvertretung: Martin Daxeder
Timo Babinger
Referent Lebensmittelrecht
Stellvertretung:
Jonas Freutsmiedl und Martin Daxeder
Jonas Freutsmiedl
Sachbearbeitung Qualitätsmanagement
Stellvertretung:
Timo Babinger
- Deklarationsmanagement
- Spezifikationswesen (Roh-, Endprodukt-, Verpackungs- und Hilfs- und Zusatzstoff Spezifikationen)
- Konformitätsarbeit
- Kundenanfragen und Statements von Handel und Importeuren (Vertrieb und Export)
- Anfragen bezüglich Lebensmittelrecht
- Fließbilder von Lieferanten
- Vertragsprüfungen
Michaela Ginzinger
Referentin
Stellvertretung: Martin Daxeder
- Alle Zertifizierungen (z.B IFS, Halal, Kosher, Bio, etc.)
- Audit und Behördenthemen (interne und externe Audits)
- Allgemeine Anfragen zu unserer Dokumentenlenkung
- Produktionsthemen
- HACCP
- Fragen bezüglich Hilfs- und Zusatzstoffe
- Lieferantenselbstauskünfte
- Organisation des Fremdkörpermanagement
- Organisation und Durchführung von qualitätsrelevanten Schulungen
- Rundgänge
- Qualitätsvorgaben und Hygienevorschriften für den jeweiligen Standort
Martin Daxeder
Leitung Qualitätsmanagement
Stellvertretung: Franz Huber
Alexander Brüderl
Sachbearbeitung Reklamationsmanagement
Stellvertretung: Sabrina Huber
Peter Trumpfheller
Bereichsleitung Innovation Entwicklung Qualität
- Anfragen zum Krisenmanagement
- Kommunikation im Krisenfall über eine zentrale Email Adresse
- Krisenkontakt für unsere Kunden und Lieferanten
Alexander Brüderl
Sachbearbeitung Reklamationsmanagement
Stellvertretung: Jonas Freutsmiedl
Jonas Freutsmiedl
Sachbearbeitung Qualitätsmanagement
Stellvertretung: Alexander Brüderl
- Reklamationen (extern und intern, Behörde/ Handel)
- Rohstoff- / Hilfs- und Zusatzstoffe Zertifikate (VLOG/Halal/Kosher/ ProVeg) zum Systemupload
- Nicht-Marketinganfragen von Extern
- Auswertungen bzgl. Reklamationen